Häussler Backbuch-Set: Unser täglich Brot, Band 1-4

Das Backen ist ein Hobby mit zwei besonders schönen Seiten: Machen und Genießen. Schon das Loslegen mit den natürlichen Rohstoffen bereitet sinnliche Freude. Wie unterscheiden sich die Getreidesorten? Was für Mehltypen gibt es und welche Eigenschaften haben diese? Und wie gelingen damit außergewöhnliche Teige, die sich gut verarbeiten lassen? 

Aber nicht nur das Machen ist schön – auch das Genießen der Köstlichkeiten verschafft tiefes Wohlbehagen. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass das Backen für viele zum lebenslangen Begleiter wird. 

Enthält die folgenden vier Bücher:

• Grundrezepte und Einsteigerrezepte
• Rezepte für Fortgeschrittene
• Vorteig, Sauerteig und Langzeitführung
• Backen mit Urgetreide